dégustation de comté

Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Ivory 39110

Du 11/04/2025 au 13/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, la Fruitière du plateau Arboisien vous propose des animations. Jeudi 10 avril – Journée dédiée aux scolaires - Visites guidées : Découvrez les coulisses de la production et de l’affinage du Comté. - Ateliers pédagogiques : Explication des étapes de fabrication du Comté et sensibilisation au terroir. - Dégustation commentée : Découvrez à reconnaître les différentes saveurs du Comté. Vendredi 11 avril – Découverte et échanges - Visites guidées : Immersion dans le savoir-faire des producteurs et affineurs. - Rencontres avec les professionnels : Échanges sur les métiers de la filière et les traditions fromagères. - Dégustation de Comté : Expérience sensorielle autour de différentes maturations et accords. Samedi 12 avril – Journée festive et immersive - Visites guidées du site : Découvrez les lieux où naît le Comté. - Dégustation gourmande : Accord Comté et produits du terroir. - Animations et échanges : Discussions avec les producteurs et affineurs passionnés. Dimanche 13 avril – Clôture en beauté - Dernières visites guidées : Plongez une dernière fois dans l’univers du Comté. - Dégustation finale : Profitez d’un dernier moment de[...]

Les rendez-vous du Comté

Repas - Dégustation

La Ferté 39600

Du 11/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, la Fromagerie La Ferté vous propose des animations. Profitez d’une dégustation de Comté, suivie d’une visite guidée du site, avant de partager un repas festif dans une ambiance conviviale et authentique. LES RENDEZ-VOUS DU COMTE sur la destination Arbois Poligny Salins Cœur du Jura Jeudi 10, vendredi 11, samedi 12 et dimanche 14 avril 2025 • Buvette et restauration – Fruitière Les Délices du Plateau de Plasne Samedi et dimanche de 9h à 17h Les producteurs de la fruitière de Plasne vous proposeront un buffet / repas, buvette sous chapiteaux. Ambiance festive garantie ! • Enil Poligny L’ENIL de Poligny vous propose de vous immerger le temps d’une matinée dans différents ateliers et espaces d’animations ! A tester en famille et entre amis ! Fabrication de Comté dans l’atelier de fabrication le jeudi, vendredi et samedi matin. Jeudi et vendredi de 9h à 13h Atelier « Pourquoi le Comté file » avec le service R&D, Dégustation, Atelier Métiers … Samedi de 9h à 13h Stand des métiers avec les outils numériques, Stand Photo souvenir, Visite de l’ENILBIO et de ses ateliers, Atelier « Coagulation du lait », Atelier « Cake au comté »,[...]

Les rendez-vous du Comté

Vie locale, Repas - Dégustation

Plasne 39210

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté LES RENDEZ-VOUS DU COMTE sur la destination Arbois Poligny Salins Cœur du Jura Jeudi 10, vendredi 11, samedi 12 et dimanche 14 avril 2025 • Buvette et restauration – Fruitière Les Délices du Plateau de Plasne Samedi et dimanche de 9h à 17h Les producteurs de la fruitière de Plasne vous proposeront un buffet / repas, buvette sous chapiteaux. Ambiance festive garantie ! • Enil Poligny L’ENIL de Poligny vous propose de vous immerger le temps d’une matinée dans différents ateliers et espaces d’animations ! A tester en famille et entre amis ! Fabrication de Comté dans l’atelier de fabrication le jeudi, vendredi et samedi matin. Jeudi et vendredi de 9h à 13h Atelier « Pourquoi le Comté file » avec le service R&D, Dégustation, Atelier Métiers … Samedi de 9h à 13h Stand des métiers avec les outils numériques, Stand Photo souvenir, Visite de l’ENILBIO et de ses ateliers, Atelier « Coagulation du lait », Atelier « Cake au comté », Animation « Bactéries du lait», Atelier « Pourquoi le Comté file », Dégustation/Atelier des sens … • Animations SCAF la Ferté Vendredi et samedi de 9h à 17h • Les animations de la fruitière du plateau Arboisien Vendredi[...]

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 15/03/2025 au 29/03/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec le Caséologue ! Réservation en ligne sur www.destination-haut-doubs.com ou dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Du 10/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, le Campus ENILEA vous propose des animations. Jeudi & Vendredi : Accueil des classes -Transformation : Visite d’un atelier de fabrication (fromager) et des caves d’affinage (affineur) - Laboratoire : Observation microbiologique et manipulations physico-chimiques - Qualité : Analyse sensorielle pour comprendre les critères du Comté - Maintenance : Supervision, montage de circuits et notions d’automatisme (en cours de réflexion) - Environnement : Atelier sur la valorisation du lactosérum (séchage sur tournée, fabrication de savon et boisson fermentée) Samedi : Accueil du grand public - Ateliers et animations interactives : - Fabrication du Comté : Découvrez les étapes clés et participez à la mini-fabrication en laboratoire - Cave d’affinage : Immersion dans le processus d’affinage du Comté - Observation microbiologique : Expériences et découvertes fascinantes au microscope - Projet FairChain : Valorisation du lactosérum sous différentes formes - Mini-fabrication de fromage : Manipulations accessibles aux visiteurs - Dégustation : Produits laitiers et bières artisanales - Savon au lactosérum : Fabrication et présentation du processus LES[...]

Les apéros patrimoine du mardi !

Repas - Dégustation

Fontenay-le-Comte 85200

Le 08/04/2025

Venez découvrir différents quartiers de Fontenay-le-Comte, où l’ambiance de la Renaissance et les belles façades architecturales du cœur historique se dévoileront à vous. L’occasion unique pour vous de plonger au cœur des pépites fontenaisiennes en compagnie d’un guide. Profitez également d’un moment convivial hors du temps, en fin de visite, autour d’une dégustation de produits locaux. Rdv sur le parvis de l’Hôtel de Ville, 9 rue Georges Clemenceau Durée : 2h Tarif : Adulte 10€ - Réduit : 5€ (jeune de 8 à 18 ans, étudiant, demandeur d’emploi, personne en situation de handicap, accompagnateur de personnes en situation de handicap, carte famille nombreuse, sur présentation d’un justificatif de moins d’un mois). Gratuit : enfant de moins de 8 ans.

Les rendez-vous du Comté

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Les Fourgs 25300

Du 10/04/2025 au 13/04/2025

Durant ces quatre jours, les acteurs de la filière (Fruitières, fermes, caves, et campus de formation) ouvriront leurs portes pour proposer des animations et rencontres autour du Comté, afin de faire découvrir tout le savoir-faire artisanal qui fait la renommée du Comté. Dégustation de Comté, activités pour enfants (découverte des animaux, jeux pédagogiques autour du terroir), repas festif , lecture de paysage / Randonnées ...

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 31/03/2025 au 30/04/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur! Résa en ligne ou des les bureaux des Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

PORTES OUVERTES AU DOMAINE DES HAUTS PERRAYS

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Chaudefonds-sur-Layon 49290

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Gabin CHARNIER et Stéphane VALENTI vous accueillent au Domaine des Hauts Perrays pour un week-end festif ! La dégustation de notre gamme de vin sera agrémentée de produits régionaux du JURA (39), présentés par LES SAVEURS DU MONT NOIR Boucher/Charcutier/Traiteur. Morteau, saucissons, jambons, Comté, Morbier, ... seront de la partie ! Buffet Campagnard gratuit tout au long de la journée, Tombola, offre spéciale : 12 bouteilles achetées = 1 bouteille offerte Ne ratez pas l'occasion de passer un bon moment et réaliser vos paniers gourmands !

Accords Comté et Vins du Jura

Vin - Oenologie, Atelier, Visites et circuits

Poligny 39800

Du 07/04/2025 au 28/04/2025

La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Passionnée par la gastronomie, Isabelle vous propose de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

Les Mystères du Comté

Repas - Dégustation, Science et technique

Poligny 39800

Du 07/04/2025 au 03/05/2025

L'escape Game Dynamique "Les Mystères du Comté" dure environ 1h30. Ce jeu s'adresse à tout public de 7 à 99 ans. Au total 20 énigmes pour vous faire découvrir de manière ludique l’univers du Comté, sa fabrication, son origine et ses saveurs. Il vous faudra faire appel à votre sens de la logique, de l’observation et même à votre odorat afin de vous conduire vers le trésor. Puis terminerez de la meilleure façon votre partie avec la dégustation de deux Comté ! Durée : 1h30 Pour tous à partir de 7 ans - Un enfant doit toujours être accompagné d'un adulte Visite non comprise Réservation en ligne obligatoire

L' Atelier Apprenti Fromager

Poligny 39800

Du 09/04/2025 au 30/04/2025

L'atelier apprenti fromager: Viens fabriquer un mini Comté! Durée: environ 1h30 Venez apprendre tous les secrets de fabrication de notre fierté régionale : Le Comté ! Faites de vous un apprenti fromager, grâce aux ateliers dispensés par la maison du Comté. Les enfants ne pourront pas manger ni ramener chez eux le mini-Comté qui n’est pas comestible. Cependant, une dégustation de deux sortes de Comté est réalisé après l’atelier. Réservation en ligne obligatoire

Visite guidée : Les apéros-patrimoine du mardi !

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vie locale

Fontenay-le-Comte 85200

Du 08/04/2025 au 29/04/2025

Venez découvrir différents quartiers de Fontenay-le-Comte, où l’ambiance de la Renaissance et les belles façades architecturales du cœur historique se dévoileront à vous. L’occasion unique pour vous de plonger au cœur des pépites fontenaisiennes en compagnie d’un guide. Profitez également d’un moment convivial hors du temps, en fin de visite, autour d’une dégustation de produits locaux. - Mardi 8 avril à 17h : Aux origines de la ville : plongez dans le Fontenay médiéval - Mardi 15 avril à 17h : Découvrez le Quartier du Puits de La Vau - Mardi 22 avril à 17h : La Renaissance fontenaisienne vous livre ses secrets - Mardi 29 avril à 17h : Racontez-moi le quartier des Cordeliers INFOS COMPLEMENTAIRES Lieu de rendez-vous : Sur le parvis de l'Hôtel de Ville Durée : 2h00 TARIFS : Adulte : 10,00 € Réduit : 5,00 € (jeunes de 8 à 18 ans, étudiants, personnes en situation de handicap et accompagnateurs, carte famille nombreuse, demandeurs d’emploi (justificatif de -1 mois)) Gratuit : enfants de moins de 8 ans Réservation Office de Tourisme

Randonnée des fruitières à Comté

Randonnée et balade

Vaux-et-Chantegrue 25160

Le 11/05/2025

Organisé par la Communauté de communes Frasne Drugeon, la filière Comté et les associations des communes de La Rivière-Drugeon et de Vaux-et-Chantegrue. Une randonnée familiale, accessible à tous, alliant découverte du patrimoine naturel et dégustation des différents Comté sur les lieux de fabrication. 3 randonnées pédestres au choix pour que pour chacun prenne plaisir à son rythme : - P’tits loups 6k m accessible aux poussettes tout-terrain et vélos petites roues – dénivelé 93m - Familial 11 km – dénivelé 260 m - Sympathique 18 km. – dénivelé 550 m 3 randonnées VTT / VTTAE au choix pour que pour chacun prenne plaisir à son rythme : - Facile 15 km – dénivelé 300m. (le parcours classique de 25 km a été raccourci à 15 km en raison de son aspect plus technique et du dénivelé). - Sportif 43 km – dénivelé 550 m - Expert 52 km- dénivelé 1000 m 1 randonnée équestre de 17 km Ambiance conviviale garantie le long du parcours et lors des ravitaillements ; Un repas campagnard est offert à l’arrivée pour les 2000 premiers inscrits et c’est gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Inscription en ligne ou directement dans les bureaux de l'office du tourisme du Pays[...]

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 01/05/2025 au 31/05/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur ! Réservation en ligne ou dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

Oh la vache ! Visite d'une exploitation fromagère familiale

Avril-sur-Loire 58300

Du 15/04/2025 au 30/10/2025

Derrière la fromagerie de Nadège se cache un cheptel de 45 vaches laitières de race montbéliarde qu’elle vous propose de découvrir. En effet, vous consommez des produits laitiers chaque jour mais connaissez-vous leur secret de fabrication ? Que veut dire UHT sur une brique de lait ? Cette visite pédagogique sera l’occasion de vous reconnecter avec le monde rural. A l’issue de la visite, dégustation de lait cru et de fromages de vaches. La ferme est labellisée « Bienvenue à la Ferme » et « La Belle Nièvre ». Réservation obligatoire En dehors des visites, possibilité d’acheter à la ferme des fromages de vache et de chèvre, du beurre, des yaourts, de la crème fraîche, du fromage blanc, du lait et du lait cru. Vente également de Comté et de Morbier en provenance du Jura (Fruitière Andelot en Montagne). Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 11h30 et de 15h00 à 19h00 (18h30 en hiver), le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h00.

Oh la vache ! Visite d'une exploitation fromagère familiale

Repas - Dégustation

Avril-sur-Loire 58300

Du 15/04/2025 au 30/10/2025

Derrière la fromagerie de Nadège se cache un cheptel de 45 vaches laitières de race montbéliarde qu’elle vous propose de découvrir. En effet, vous consommez des produits laitiers chaque jour mais connaissez-vous leur secret de fabrication ? Que veut dire UHT sur une brique de lait ? Cette visite pédagogique sera l’occasion de vous reconnecter avec le monde rural. A l’issue de la visite, dégustation de lait cru et de fromages de vaches. La ferme est labellisée « Bienvenue à la Ferme » et « La Belle Nièvre ». Réservation obligatoire En dehors des visites, possibilité d’acheter à la ferme des fromages de vache et de chèvre, du beurre, des yaourts, de la crème fraîche, du fromage blanc, du lait et du lait cru. Vente également de Comté et de Morbier en provenance du Jura (Fruitière Andelot en Montagne). Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h00 à 11h30 et de 15h00 à 19h00 (18h30 en hiver), le dimanche et jours fériés de 9h00 à 12h00.

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 02/06/2025 au 30/06/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur ! Réservation en ligne ou dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

Démonstration et dégustation Route des Savoir-faire : Les Miels de Franche-Comté

Repas - Dégustation

Berche 25420

Du 07/06/2025 au 06/09/2025

Dans une exploitation familiale composée d’un millier de ruches, Isabelle et Éric vous expliqueront comment on fabrique du miel ainsi que l’organisation complexe d’une ruche d’abeilles. N’oublions pas la dégustation des différents miels en fin de visite. Manifestation organisée dans le cadre de la Route du Savoir-faire. Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme (03.81.94.45.60).

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 01/07/2025 au 31/07/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur ! Réservation en ligne ou dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 01/08/2025 au 30/08/2025

Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, dégustation, rencontre avec un trieur gouteur ! Réservation en ligne ou dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).

Visite des caves d'affinage de comté

Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture

Saint-Antoine 25370

Du 03/05/2022 au 02/02/2036

Visites guidées sur réservation du lundi au samedi midi. Pas de visite les jours fériés. Partez pour une visite guidée surprenante et passionnante où le Comté vous livrera son histoire. Vous découvrirez cet ancien fort militaire, dans lequel 100000 meules s'affinent dans une ambiance unique. Parcours en caves, atelier-dégustation, rencontre avec le Caséologue ! Rés. indisp. dans les Offices de Tourisme (Pontarlier, Métabief, Malbuisson, Les Fourgs, Mouthe ou Montbenoît).